義大利奶奶的暖心料理

與家人和朋友共度時光從未如此重要——而這往往意味著為你所愛的人下廚。還有誰比Pasta Grannies更能啟發我們呢？她們一生都在用美食傳遞溫暖與連結。暢銷食譜書《Pasta Grannies》的作者Vicky Bennison，在這本易於遵循、廣受歡迎的食譜書中，為你帶來更多來自我們最喜愛的義大利奶奶們的暖心食譜與故事，教你如何做出人人都會喜愛的道地義大利美食。

探索91歲的Pina以栗子製作的麵疙瘩搭配核桃香蒜醬，這些食材是她在家鄉利古里亞周圍親手種植的；或是99歲的Marietta的特別寬麵食譜，這與其說是食譜，不如說是她菜園、卡拉布里亞鄉間與四季變化的縮影。除了肉類、海鮮和蔬菜義大利麵食譜外，章節還涵蓋披薩、酥皮點心與派、米飯與豆類、乳製品與香草、堅果與香料。

每道食譜都附有QR碼，掃描後可直接連結到這些非凡女性的YouTube影片及其食譜。全書配有精美的地點與食譜攝影，並附有清晰的手工義大利麵製作指南。《Pasta Grannies: Comfort Cooking》不僅是對一同烹飪與盛宴的頌揚，更是對她們生活的洞察，以及義大利生活方式的歡樂縮影。

細節——

• 每道食譜都有QR碼，連結至教學YouTube影片
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