Pasta Grannies: Nấu Ăn An Ủi

Dành thời gian cho gia đình và bạn bè chưa bao giờ quan trọng đến thế - và điều này thường có nghĩa là nấu ăn cho những người thân yêu. Còn ai truyền cảm hứng tốt hơn những bà granny nước Ý (Pasta Grannies), những người đã dành cả đời để tạo ra những món ăn ấm áp và gắn kết. Vicky Bennison, tác giả của cuốn sách nấu ăn bán chạy nhất Pasta Grannies, mang đến cho bạn thêm nhiều công thức và câu chuyện ấm lòng từ những người bà Ý yêu quý của chúng tôi trong cuốn sách dễ làm theo, được nhiều người yêu thích này, hướng dẫn bạn cách nấu những món ăn Ý chính gốc mà ai cũng sẽ thích.

Khám phá món gnocchi hạt dẻ với sốt pesto óc chó của bà Pina 91 tuổi, được làm bằng tình yêu từ những nguyên liệu bà trồng quanh nhà ở Liguria; hay công thức tagliatelle đặc biệt của bà Marietta 99 tuổi, thực ra không hẳn là một công thức mà là sự phản ánh khu vườn rau của bà, vùng quê Calabria và sự thay đổi của các mùa. Bên cạnh các công thức mì Ý với thịt, hải sản và rau, các chương còn bao gồm pizza, bánh ngọt và bánh nướng, cơm và các loại đậu, sữa và thảo mộc, các loại hạt và gia vị.

Mỗi công thức đều kèm mã QR, khi quét sẽ đưa bạn trực tiếp đến video YouTube của những người phụ nữ đáng kinh ngạc này và công thức của họ. Với những bức ảnh tuyệt đẹp về địa điểm và món ăn xuyên suốt cuốn sách, cùng hướng dẫn rõ ràng về cách làm mì Ý bằng tay, Pasta Grannies: Comfort Cooking không chỉ là sự tôn vinh việc nấu ăn và thưởng thức cùng nhau, mà còn là cái nhìn sâu sắc về cuộc sống của họ, và một phần niềm vui trong lối sống Ý.

Chi tiết:

• Mỗi công thức đều có mã QR liên kết đến video hướng dẫn trên YouTube
• Nấu ăn ấm áp