Pasta Grannies: Wohlfühlküche

Zeit mit unserer Familie und unseren Freunden zu verbringen, war noch nie so wichtig - und das bedeutet oft, für die Menschen zu kochen, die wir lieben. Wer könnte besser als Inspiration dienen als die Pasta Grannies, die ihr Leben damit verbracht haben, Komfort und Verbundenheit auf den Tisch zu bringen. Vicky Bennison, die Autorin des Bestseller-Kochbuchs Pasta Grannies, bringt Ihnen in diesem leicht verständlichen, publikumswirksamen Rezeptbuch weitere herzerwärmende Rezepte und Geschichten unserer liebsten italienischen Großmütter, die zeigen, wie man authentische italienische Küche zubereitet, die jeder genießen wird.

Entdecken Sie die Kastanien-Gnocchi mit Walnusspesto der 91-jährigen Pina, liebevoll zubereitet mit Zutaten, die sie rund um ihr Zuhause in Ligurien anbaut; oder das besondere Tagliatelle-Rezept der 99-jährigen Marietta, das eigentlich gar kein Rezept ist, sondern ein Spiegelbild ihres Gemüsegartens, der kalabrischen Landschaft und der wechselnden Jahreszeiten. Neben Rezepten für Pasta mit Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse umfassen die Kapitel auch Pizzen, Gebäck und Pasteten, Reis und Hülsenfrüchte, Milchprodukte und Kräuter, Nüsse und Gewürze.

Jedes Rezept wird von einem QR-Code begleitet, der Sie nach dem Scannen direkt zu den YouTube-Videos dieser bemerkenswerten Frauen und ihrer Rezepte führt. Mit atemberaubenden Orts- und Rezeptfotos durchgehend und einer klaren Anleitung zur handgemachten Pasta ist Pasta Grannies: Comfort Cooking nicht nur eine Feier des gemeinsamen Kochens und Schlemmerns, sondern auch ein Einblick in ihr Leben und ein freudiges Stück italienischer Lebensart.

Die Details-

• Jedes Rezept enthält einen QR-Code, der zu einem lehrreichen YouTube-Video führt
• Wohlfühlküche