Pasta Grannies: Comfort Cooking

Trávit čas s rodinou a přáteli nikdy nebylo důležitější – a často to znamená vařit pro ty, které máme rádi. Kdo by nám mohl být lepší inspirací než Pasta Grannies, které celý život vytvářejí pohodu a spojení prostřednictvím jídla? Vicky Bennison, autorka bestsellerové kuchařky Pasta Grannies, vám v této snadno pochopitelné a oblíbené kuchařce přináší další dojemné recepty a příběhy našich oblíbených italských babiček, které vám ukážou, jak připravit autentická italská jídla, jež si zamiluje každý.

Objevte kaštanové noky s vlašským ořechovým pestem od jednadevadesátileté Piny, které s láskou připravuje z ingrediencí pěstovaných kolem svého domova v Ligurii, nebo speciální recept na tagliatelle od devětadevadesátileté Marietty, který není vlastně receptem, ale odrazem její zeleninové zahrady, kalábrijského venkova a měnících se ročních období. Kromě receptů na těstoviny s masem, mořskými plody a zeleninou kapitoly zahrnují také pizzy, pečivo a koláče, rýži a luštěniny, mléčné výrobky a bylinky, ořechy a koření.

Ke každému receptu je přiložen QR kód, který vás po naskenování přenese přímo na videa na YouTube s těmito pozoruhodnými ženami a jejich recepty. Kniha Pasta Grannies: Comfort Cooking je doplněna nádhernými fotografiemi z míst a receptů a jasným průvodcem ruční výroby těstovin. Není jen oslavou společného vaření a hodování, ale také nahlédnutím do jejich životů a radostným kouskem italského způsobu života.

Podrobnosti:

• Každý recept obsahuje QR kód s odkazem na instruktážní video na YouTube
• Pohodové vaření