Pasta Grannies: The Official Cookbook

Když máte dobré suroviny, nemusíte se starat o vaření. Ony udělají práci za vás.“ – Lucia, 85.

Inspirováno velmi populárním YouTube kanálem stejného jména, Pasta Grannies: The Official Cookbook je nádhernou sbírkou časem prověřených italských receptů od lidí, kteří strávili celý život vařením z lásky, ne pro obživu: italských babiček. Obsahuje přes 80 snadných a dostupných receptů z celé Itálie, přenese vás do samého srdce italského domova, abyste se naučili připravovat skvěle chutnající italské jídlo. Styly těstovin sahají od pici – druhu ručně válených špaget, které se snadno připravují – po lumachelle della duchessa – malé, rýhované trubičky s vůní skořice, které vyžadují trpělivost a zručnost.

Více než jen soubor jídel, Pasta Grannies: The Official Cookbook vypráví mimořádné příběhy těchto obyčejných žen a ukazuje vám, že se správnými znalostmi je skutečně autentické italské vaření jednoduché, krásné a zcela dosažitelné.

Podrobnosti-

• 80 snadných receptů