파스타 그라니스: 공식 요리책

좋은 재료가 있으면 요리에 대해 걱정할 필요가 없어요. 재료가 알아서 해주니까요.” – 루치아, 85세.

같은 이름의 유튜브 채널에서 영감을 받은 《Pasta Grannies: The Official Cookbook》은 사랑을 위해 요리해 온 사람들, 즉 이탈리아 할머니들이 평생 동안 다듬어 온 이탈리아 레시피를 담은 멋진 컬렉션입니다. 이탈리아 전역에서 모은 80개 이상의 쉽고 접근하기 쉬운 레시피를 통해 이탈리아 가정의 진정한 중심으로 여러분을 안내하며, 맛있는 이탈리아 음식을 만드는 법을 배울 수 있습니다. 파스타 스타일은 만들기 쉬운 손으로 말아 만든 스파게티인 피치(pici)부터 인내심과 손재주가 필요한 작고 주름진 계피 향의 튜브형 파스타인 루마켈레 델라 두체사(lumachelle della duchessa)까지 다양합니다.

단순한 요리 모음집 그 이상으로, 《Pasta Grannies: The Official Cookbook》은 평범한 여성들의 특별한 이야기를 들려주며, 올바른 노하우가 있다면 진정한 이탈리아 요리가 간단하고 아름다우며 충분히 실현 가능하다는 것을 보여줍니다.

상세 정보-

• 80가지 쉬운 레시피