Pasta Grannies: El libro de cocina oficial

Cuando tienes buenos ingredientes, no tienes que preocuparte por cocinar. Ellos hacen el trabajo por ti.” – Lucía, 85.

Inspirado en el canal de YouTube del mismo nombre, enormemente popular, Pasta Grannies: The Official Cookbook es una maravillosa colección de recetas italianas perfeccionadas con el tiempo por personas que han pasado toda una vida cocinando por amor, no por dinero: las abuelas italianas. Con más de 80 recetas fáciles y accesibles de toda Italia, te transportará al corazón del hogar italiano para aprender a preparar comida italiana deliciosa. Los estilos de pasta van desde los pici – un tipo de spaghetti hecho a mano que es sencillo de preparar – hasta las lumachelle della duchessa – pequeños tubos estriados con aroma a canela que requieren paciencia y destreza.

Más que un simple recetario, Pasta Grannies: The Official Cookbook cuenta las extraordinarias historias de estas mujeres corrientes y te demuestra que con el conocimiento adecuado, la cocina italiana auténtica es sencilla, hermosa y totalmente alcanzable.

Los detalles:

• 80 recetas fáciles